گیاهان خوراکی، از سبزی کاری در آشپزخانه لذت ببرید!گیاهان خوراکی، از سبزی کاری در آشپزخانه لذت ببرید!

آویشن، Thyme، قسمت خوراکی و موارد مصرف: برگ، اسانس، ادویه ‌ای، گیاه چند ساله و معطر، تکثیر: کاشت بذر و تقسیم بوته

رزماری، Rosemary، قسمت خوراکی و موارد مصرف: برگ اسانس، دمنوش ادویه ‌ای، گیاه بوته‌ ای، چندساله و معطر، تکثیر: قلمه ساقه، خوابانیدن هوایی

اسطوخودوس، Lavender، قسمت خوراکی و موارد مصرف: گل، دمنوش، گیاه چندساله، معطر و آرام ‌بخش، تکثیر: کاشت بذر، قلمه ساقه، خوابانیدن هوایی

ریحان، Basil، قسمت خوراکی و موارد مصرف: برگ، سبزی خوراکی و ادویه‌ ای، گیاه علفی، یکساله و معطر، تکثیر: کاشت بذر

نعناع، Mint، قسمت خوراکی و موارد مصرف: برگ، سبزی خوراکی، دارویی و اسانس، گیاه چند ساله و معطر، تکثیر: نشا، تقسیم ریشه

گشنیز، Coriander، قسمت خوراکی و موارد مصرف: برگ و ساقه، سبزی خوراکی، گیاه علفی، یکساله و عمر کوتاه، تکثیر: کشت بذر

جعفری، Parsley، قسمت خوراکی و موارد مصرف: برگ و ساقه، سبزی خوراکی، گیاه دوساله، تکثیر: کشت بذر

تره، Chives، قسمت خوراکی و موارد مصرف: برگ و ساقه، سبزی خوراکی، گیاه چندساله، پیازی، تکثیر: کشت بذر

تربچه، Radish، قسمت خوراکی و موارد مصرف: ریشه و برگ، سبزی خوراکی، دوره رشد کوتاه، تکثیر: کشت بذر

پیازچه، Scallion، قسمت خوراکی و موارد مصرف: ریشه و ساقه، سبزی خوراکی، دوره رشد کوتاه، تکثیر: نشا

توت فرنگی، Strawberry، قسمت خوراکی و موارد مصرف: میوه، خوراکی و مصرف دارویی، گیاه بوته ‌ای، چند ساله، تکثیر: خوابانیدن ساقه

بادرنج بویه/ ملیسا، Dracocephalum، قسمت خوراکی و موارد مصرف: برگ و روغن، دمنوش دارویی، گیاه گلدار، چندساله، معطر با بوی مرکبات، کاشت بذر، قلمه ساقه

پونه کوهی، Oregano، قسمت خوراکی و موارد مصرف: برگ، دمنوش و مصرف دارویی، گیاه علفی و چند ساله، تکثیر: قلمه ساقه

شوید، Dill، قسمت خوراکی و موارد مصرف: برگ، سبزی خوراکی و ادویه‌ ای، گیاه علفی، یکساله گیاه معطر با عمر کوتاه، تکثیر: کاشت بذر

مرزنجوش، Marjoram، قسمت خوراکی و موارد مصرف: برگ، روغن، دم کرده، گیاه علفی، چندساله و دکوراتیو، معطر، تکثیر: کاشت بذر، تقسیم بوته

مریم گلی، Common Sage، قسمت خوراکی و موارد مصرف: برگ، ادویه و دمنوش، گیاه چندساله، علفی دکوراتیو، تکثیر: کاشت بذر، قلمه ساقه

ترخون، Tarragon، قسمت خوراکی و موارد مصرف: برگ، سبزی خوراکی، گیاه چندساله، معطر و دکوراتیو، تکثیر: تقسیم ریشه

سنبل‌الطیب، Valerian، قسمت خوراکی و موارد مصرف: ریشه و دمنوش، گیاه گلدار و چندساله، معطر، تکثیر: کاشت بذر

شنبلیله، Fenugreek، قسمت خوراکی و موارد مصرف: برگ، سبزی خوراکی، گیاه یکساله و معطر، تکثیر: کاشت بذر

مرزه، Savory، قسمت خوراکی و موارد مصرف: برگ، سبزی خوراکی و دمنوش، گیاه یکساله و معطر، تکثیر: قلمه ساقه و تقسیم بوته

می توانید تجربیات خود را در زمینه سبزی کاری و نگهداری گیاهان خوراکی در قسمت افزودن دیدگاه با ما در میان بگذارید. اهالی فن چیدانه در زمینه نگهداری گیاهان و باغبانی شما را راهنمایی می کنند.


نویسنده : صدف حقیقت

منبع : https://www.chidaneh.com

TOP